關鍵詞：飛砂風中轉（粵語） 飛砂 中轉 粵語 當今 社會 追求 文明 和諧 環境 經濟
和義盛坐館火水（方中信飾）在篩選馬仔後備軍時，被一個開餐館的廚師火腩（陳小春飾）所吸引，後者做的叫花雞味道鮮美，令他難忘。從此，他對火腩特別照顧，委以重任。找到了保護傘的火腩可以繼承祖業，跟妻子（葉璿和義盛坐館火水（方中信飾）在篩選馬仔後備軍時，被一個開餐館的廚師火腩（陳小春飾）所吸引，後者做的叫花雞味道鮮美，令他難忘。從此，他對火腩特別照顧，委以重任。找到了保護傘的火腩可以繼承祖業，跟妻子（葉璿飾）夫唱婦隨經營義盛小館，並盤算讓兒女進入名校就讀。正在此時，金融危機來臨，方中信遇到困難，堂主之位不保，此時他希望能夠讓火腩做接班人，穩定軍心。然而，和義盛開山祖師後人十三妹（餘安安飾）卻力薦剛出獄的兒子燕子文（鄭伊健飾）出任堂主之位。於是，兩個本不想做堂主的後起之秀被架上了PK台。火腩隻想安心經營自己的飯店，而燕子文則希望進入大學進修，無心戀戰的兩人將麵臨一場怎樣的對決呢？詳情
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